Uva deshidratada que se usa para complementar el sabor en algunas comidas, especialmente postres. Quedan con una forma más pequeña y arrugada.
Sinónimos de pasa de uva son uva pasa acebibe
"Antes de comenzar, advierta si tiene cualquier tipo de noción preconcebida acerca de qué es comer una pasa de uva; luego, deje que esas suposiciones salgan a la luz. (Tara Bennett-Goleman)"
